terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Panetone

Essa é uma receita para a época de natal, afinal natal para ser bom tem que ter panetone.

Ingredientes:
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 3 colheres (sopa) de fermente biológico seco
  • 1Kg de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres de essência de panetone

Pão caseiro

Esse é o pão caseiro da minha mãe, ela faz toda a semana. Depois de frio colocamos para congelar dentro de um saco plástico, na hora de descongelar é só enrolar em uma toalha até que esteja totalmente descongelado.


Ingredientes:
  • 1Kg de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher rasa (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de banha
  • 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
  • Água até dar ponto

Torta alemã

Essa torta faz sucesso!! É simplesmente deliciosa. Quem não provou está perdendo hehe.
Ingredientes:
  • 2 latas de creme de leite sem soro.
  • 200g de manteiga sem sal
  • 4 gemas
  • 250g de açúcar
  • 1 pacote de biscoito maizena
  • Vinho branco ou conhaque para umedecer as bolachas

sábado, 18 de dezembro de 2010

Empadão de frango

Esse empadão foi feito para o aniversário da minha vovó. Esse foi recheado com frango, mas pode usar o recheio de sua preferência.


Aí vai a receita:
Ingredientes da massa:
  • 1/2  embalagem de gordura vegetal
  • 3 colheres bem cheias de margarina
  • Trigo até dar ponto
  • 2 colheres de água gelada

quinta-feira, 9 de dezembro de 2010

Escondidinho fácil

Essa é uma receita bem fácil para fazer escondidinho de aipim, e fica muito gostoso. Aqui em casa a gente costuma fazer para o almoço.



Ingredientes:
  • Aipim cozido
  • Margarina
  • Sal a gosto
  • Calabresa cortada em rodelas
  • Queijo mussarela
  • Queijo parmesão ralado

sábado, 4 de dezembro de 2010

Bolo de aniversário

Esse bolo eu fiz para o aniversário da minha prima Ana Cláudia.


Feito com:
  • 2 camadas de pão de ló branco
  • 1 camada de pão de ló de chocolate
  • Recheio de brigadeiro e de coco
  • Cobertura de chantilly

A aniversariante adorou o bolo.


Até a próxima... 

Strogonoff

Eu sempre fico de olho nas receitas de jornal, de embalagem de chocolate em pó, amido de milho, enfim, tudo que tem receita eu guardo.
Essa receita de Strogonoff eu tirei do jornal Diário Catarinense. Gostei dela porque é muito prática, pode ser feita com frango ou carne. E fica delicioso.



Ingredientes:
  • 1kg de peito de frango ou alcatra em tiras
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 colher de sopa de mostarda amarela
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • Champignons a gosto
  • Sal e pimenta a gosto