Ingredientes:
Massa:
- 4 xícaras (chá) de batatas cozidas com sal
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 xícara (chá) de farinha de milho
Recheio 1:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 dente de alho amassado
- 1 tomate picado
- 1 pimentão picado
- Orégano e pimenta-do-reino a gosto
- Temperos a gosto
- 1 repolho pequeno cortado
Massa:
Ingredientes:
- 3 bergamotas cortadas com a casca, sem semente
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100g de manteiga
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
Ingredientes:
- 4 claras
- 3 xícaras de açúcar
Modo de fazer:
- Bata as clara com o
açúcar, na batedeira, até ficar bem firme.
- Coloque papel manteiga
em uma assadeira, e modele os suspiro com duas colheres ou com saco
de confeitar.
- Leve ao forno, a 100ºC,
e asse até ficar levemente dourado, aproximadamente 1 hora.
Dica:
Para fazer suspiro colorido e aromatizado, acrescente essência do sabor desejado e corante.
Minhas bolachas de natal:
Ingredientes:
Massa:
- 6 gemas
- 6 claras em neve
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
