terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

Bolo bombom ouro branco


Para essa receita eu comprei três discos de pão de ló branco, redondo, com aproximadamente 26cm de diâmetro.

Ingredientes:
Recheio:
Creme de leite condensado:
  • 2 lata de leite condensado
  • 4 latas de leite (mesma medida do leite condensado)
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
Ganache de chocolate:
  • 200g de chocolate branco
  • 100g de creme de leite
  • Bombons Ouro Branco picados para o recheio e 4 inteiros para decoração


domingo, 16 de fevereiro de 2014

Loucura de abacaxi

Ingredientes:
  • 1 embalagem de 200ml de leite de coco SOCOCO
  • 1 embalagem de 100g de Flococo
  • 1 lata de abacaxi em caldas
  • ½ xícara de chá + 2 colheres de sopa açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 6 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 700g de biscoito champanhe sabor chocolate (eu usei aproximadamente 300g)

quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Tortinha de maçã

Eu tinha algumas maçãs em casa e resolvi inventar alguma coisa para usá-las. A ideia foi aprovada e a dica é comer ainda quente com uma bola de sorvete. Delicioso. 
Ingredientes:
  • 2 maçãs sem casca cortadas em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de açúcar  cheia
  • Canela em pó a gosto
  • Massa de pastel (usei aquela para bananinha)

Broa de amido de milho

Essa receita de broa é da mãe do meu namorado, ficam muito gostosas...

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 2 tabletes de margarina em temperatura ambiente
  • 500g de amido de milho
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (café) de fermento em pó