Fiz esse bolo sem glúten, com a mistura de farinha de arroz e amido de milho e a textura do bolo ficou ótima, bem fofinho.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 vidro de leite de coco
- 1 1/2 (chá) xícara de açúcar
- 1 xícara (chá) farinha de arroz
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
