segunda-feira, 21 de novembro de 2016

terça-feira, 1 de novembro de 2016

Risoto de abacaxi, bacon e linguiça calabresa

Ingredientes:

  • 3 rodelas de abacaxi
  • Óleo
  • 1/2 xícara de bacon em cubos
  • 1 linguiça calabresa pequena cortada em cubos
  • 1 litro de caldo de legumes quente
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 1 xícara de arroz arbóreo
  • 50 ml de vinho branco seco
  • 50g de queijo parmesão ralado