sexta-feira, 1 de setembro de 2017

Risoto de limão siciliano

Esse foi o primeiro risoto que eu fiz, procurei várias receitas na internet e assisti esse vídeo no canal do Youtube Pasta and Roll e resolvi fazer experimentar. Ficou delicioso e é super simples de fazer.
Ingredientes:
  • 15 ml de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara de arroz arbóreo
  • 50 ml de vinho branco
  • 1 litro de caldo de legumes quente
  • 2 limões siciliano
  • Alecrim a gosto
  • 20 g de manteiga
  • 50 g de parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto