Broa de amido de milho

Essa receita de broa é da mãe do meu namorado, ficam muito gostosas...

Ingredientes:

• 6 ovos
• 2 tabletes de margarina em temperatura ambiente
• 500g de amido de milho
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de fazer:

1. Misture todos os ingredientes, deixando o amido de milho por último, vá acrescentando-o até dar ponto.
2. Separe uma porção da massa e com as mãos faça um rolinho comprido.
3. Corte pedaços na diagonal, de aproximadamente 3cm e aperte com o garfo.
4. Polvilhe uma forma com amido de milho e acomode as broas.
5. Leve ao forno preaquecido até dourar embaixo.

Até a próxima...