Salame de chocolate

Esse  salame de chocolate é delicioso, todos que provam adoram e pedem a receita. E o melhor é que é muito fácil de fazer, não dá trabalho nenhum.

Ingredientes:

• 500g de biscoito maisena
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 200g de manteiga derretida
• 1 xícara de amendoim torrado e moído grosseiramente 
• 1/2 xícara de uva passa sem semente

Modo de fazer:

1. Em uma vasilha quebre o biscoito em pedaços grandes.
2. Acrescente os demais ingredientes e misture bem com a mão, amassando os biscoitos mais um pouco.
3. Coloque a massa sobre um pedaço de filme plástico, o modele como na imagem.

Enrole o salame com o filme plástico e coloque outro pedaço de filme por cima.


Para dar o formato eu coloco o salame, enrolado no filme plástico, em um tubo de PVC, daquele mais grosso, e aperto bem. Depois é só levar ao freezer até endurecer.


Para a cobertura:
Misture 1/2 xícara de chocolate em pó com 4 colheres (sopa) de manteiga.
Eu misturo sem derreter completamente a manteiga, só aqueço um pouco ela e mexo até formar uma pasta. Depois é só passar ao redor do salame, enrolar com o papel alumínio e levar ao freezer.

Fonte: Mais você

 

Até a próxima...