Brigadeiro de paçoquinha

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado 
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
• 50gr de paçoca de amendoim

Modo de Preparo:

1. Coloque na panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Ligue o fogo baixo e mexa até desgrudar do fundo da panela.
3. Despeje o conteúdo em um prato de sopa fundo, untado com amrgarina, e deixe esfriar.
4. Pegue as paçocas e amasse com as mãos até virarem uma farinha.
5. Com a mão untada de manteiga, enrole as bolinhas de tamanhos iguais e passe na farinha de paçoca.

Fonte: A arte de confeitar

Até a próxima...