Bolo de caneca de laranja

Ingredientes:

• 1 ovo pequeno
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) de suco de laranja
• 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura:

• 2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
• 3 colheres (chá) de suco de laranja

Modo de fazer:

1. Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo.
2. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture.
3. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar.
4. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.
5. Para a cobertura basta juntar os ingredientes e cobrir o bolo.

Obs: Caneca de 300ml que possa ser utilizada no microondas.
Na receita diz que é necessário untar com manteiga e farinha, porém, eu não untei e saiu com facilidade.

Fonte: Cybercook

Até a próxima...