Pavê de ameixa

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 100 g de ameixa triturada, ou bata no liquidificador pura sem água
• 2 pacotes de biscoito de maizena
• Leite para molhar os biscoitos

Modo de preparo:

1. Leve ao fogo o amido diluído no leite, o leite condensado e a ameixa.
2. Deixe cozinhar até começar a engrossar, retire do fogo e acrescente o creme de leite.
3. No refratário faça uma camada de biscoito molhado no leite.
4. Coloque o creme por cima, repita o processo de biscoito e o creme, sendo que a última camada deve ser de creme.
5. Decore com ameixas.
6. Leve para gelar por 1 hora.

Fonte: Tudo Gostoso

Até a próxima...