- 600g de cream cheese
- 300g de iogurte natural
- 125g de açúcar refinado
- 2 ovos inteiros
- Suco de meio limão
- 1 pacote de bolacha de chocolate
- 50g de manteiga
- 180g de gotas de chocolate
Modo de preparo:
- Triture a bolacha de chocolate e misture com a manteiga
formando uma massa.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível. Reserve.
- Bata o cream cheese com o açúcar até dobrar de volume.
- Acrescente os ovos e bata mais um pouco.
- Junte o iogurte e, por último, o suco de limão.
- Coloque a misture sobre a massa reservada e salpique as
gotas de chocolate por cima.
- Asse em forno preaquecido, a 150 ºC, por cerca de 50 min.
- Desligue o fogo e deixe descansar por uma hora.
Fonte: Jornal Diário Catarinense.
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