Pavê de chocolate e castanha

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (a mesma medida do leite condensado)
• 1 gema sem pele
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara de castanhas picadas
• 1 lata de creme de leite
• 100g de chocolate em pó
• Biscoito maizena ou de leite
• Leite para umedecer os biscoitos

Modo de preparo:

1. Misture o leite condensado, o leite, a gema e o amido de milho em uma panela.
2. Cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.
3. Após, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha e o chocolate meio amargo, misturando até derreter.
4. Misture as castanhas.
5. Faça camadas alternado o biscoito umedecido no leite e o creme de chocolate, finalizando com o biscoito.
6. Misture o creme de leite e o chocolate em pó e cubra o pavê.

Até a próxima...