Bombom de amendoim

 Ingredientes:

• Amendoim torrado e moído
• 1 lata de leite condensado cozida por 40 minutos na panela de pressão ou 2 horas em panela comum.
• Cobertura fracionada de chocolate meio amargo

Modo de fazer:

1. Misture o amendoim moído com o leite condensado até que fique com uma textura que possa ser modelada.
2. Para modelar, faça bolinhas e passe na cobertura fracionada derretida. Coloque para secar sobre papel manteiga.
3. Para decorar use chocolate branco derretido, pó dourado comestível, ou amendoim.

Obs.: 500g de amendoim rende aproximadamente 50 bombons.

Até a próxima...