Torta de bolacha

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de leite (mesma medida do leite condensado)
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de bolacha de leite ou maisena
• Chocolate branco com cookies picado para o recheio
• Chocolate ao leite com amendoim para decorar.

Modo de preparo:

1. Misture o leite condensado, o leite, a gema, o cacau em pó e o amido de milho em uma panela.
2. Para facilitar dilua o amido de milho no leite.
3. Cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.
4. Após, desligue o fogo, coloque em uma tigela e cubra com plástico filme em contato.
5. Faça camadas alternado o biscoito umedecido no café e o creme de chocolate.
6. Após a segunda camada de creme espalhe o chocolate branco com cookies picado e continue as camadas de creme e bolacha, terminando com o creme.
7. Decore com o chocolate ao leite picado.

Até a próxima...