Bombom de coco

Ingredientes:

• 500g de coco ralado
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 lata de leite condensado aproximadamente
• 500g de chocolate meio amargo ou ao leite (ou cobertura fracionada)

Modo de preparo:

1. Misture o coco ralado com o leite em pó em uma vasilha.
2. Vá acrescentando o leite condensado aos poucos, até formar uma massa moldável.
3. Pode ser que necessite mais leite condensado.
4. Modele as bolinhas do tamanho desejado e coloque em uma forma.
5. Leve a geladeira para firmar bem.
6. Banhe os bombons no chocolate derretido e coloque sobre papel alumínio ou papel manteiga e leve a geladeira até o chocolate endurecer.

Rende aproximadamente 75 bombons.

Até a próxima...