Torta Morango Moreno

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 latas de creme de leite
• 4 xícaras (chá) de morango inteiros lavados
• 400 g de chocolate meio amargo ou ao leite

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, a margarina, a farinha e bata até incorporar;
2. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar;
3. Desligue o fogo, junte 1 lata de creme de leite e misture;
4. Coloque em um refratário médio e reserve;
5. Corte os morangos ao meio e distribua sobre o creme no refratário;
6. Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite restante e misture até ficar homogêneo;
7. Deixe amornar e coloque sobre os morangos;
8. Leve a geladeira por 2 horas;
9. Decore com os morangos inteiros.

Fonte: Mini Guia de Culinária (Editora Alto Astral)