domingo, 30 de março de 2025

Batatas ao forno

Essa é uma receita que não tem as quantidades, pois você pode fazer do seu jeito, utilizando os temperos que preferir.Ingredientes:Mini batatas cortadas em 4 partesBatata doce cortada em rodelasTemperos a gosto (chimi churri, páprica doce e defumada, alecrim, alho em pó)Sal a gostoAzeite de olivaModo...

Focaccia de azeitonas e alecrim

Ingredientes:1 xícaras de água morna7 g de fermento seco3 xícaras de farinha de trigo1 e 1/2  colher (chá) de açúcar1 colheres (chá) de sal1/2 colher (chá) de alho em pó1 colheres (sopa) de azeite de oliva, mais um pouco para untar e regar1/4 xícara de azeitonas, cortadas ao meio1 colher (chá)...

domingo, 16 de março de 2025

Sanduiche de ovos

Ingredientes:2 ovos cozidos e picados1 colher (sopa) de maionese1 pepino em conserva picado1 colher (chá) de cebola ralada1 colher (chá) de mostarda amarela1 pitada de sal1 pão francêsRodelas de tomateFolhas de alfaceModo de preparo:Em uma tigela pequena misture bem a maionese, o pepino, a cebola, a...

Bolo de amendoim

 Ingredientes:250 g de farinha de trigo1 pitada de sal70 g de farinha de amendoim75 g de margarina ou manteiga215 g de açúcar3 ovos140 ml de leiteModo de preparo:Preaqueça o forno.Unte e enfarinhe uma forma redonda de furo central.Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e a...

domingo, 2 de março de 2025

Morangoffe

 Ingredientes:Massa:250 g de bolacha Maria de chocolate1/2 xícara de manteiga ou margarina derretidaCreme:1 caixa de leite condensado600 ml de leite1 caixa de creme de leite (200 g)80 g de leite em pó4 colheres (sopa) de amido de milhoCobertura:1 pote de nata (300 g)2 colheres (sopa) de açúcar40...

Moqueca vegana de palmito

Ingredientes:4 dentes de alho picados1 cebola média em fatias2 colheres (sopa) de azeite de oliva1/2 pimentão amarelo em rodelas1/2 pimentão vermelho em rodelas300 g de palmito em rodelas (usei o palmito em conserva)2 tomates fatiados em rodelas150 ml de leite de cocoAzeite de dendêSalsinha, cebolinha...

domingo, 16 de fevereiro de 2025

Sobremesa de tapioca granulada

 Ingredientes:500g de tapioca granulada1 litro de leite de coco1 xícara (chá) de açúcarCoco ralado a gostoModo de preparo:Em uma tijela grande misture bem o açúcar e a tapioca granulada.Acrescente o leite dde coco quente e misture bem. Certifique-se de que toda a tapioca entrou em contato com o...

Salada de feijão fradinho e grão de bico

 Ingredientes:200g de feijão-fradinho cozido100g de grão-de-bico cozido½  tomate picado em cubos2 colheres (sopa) de pimentão vermelho em cubos2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada1 colhere (sopa) de suco de limão fresco1 colhere (sopa) de azeite de oliva½ colher (chá) de sal½ colher...