Strudel

Aprovadíssimo! Na receita o recheio é feito com banana e chocolate, que é uma combinação deliciosa. Eu fiz com maçã cortada em fatias bem fininhas e também ficou ótimo.

Foi difícil encontrar a massa filo na cidade onde moro, mas tem em supermercados grandes.

Ingredientes:

• 1 rolo de massa filo descongelada
• 50 gramas de manteiga sem sal e derretida

Para o Recheio:

• 2 maçãs
• 100 gramas de chocolate ao leite em raspas

Para a Cobertura:

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal e derretida
• 50 gramas de amêndoas em lâminas

Modo de preparo:

1. Corte o rolo de massa ao meio, de modo que se obtenha 2 rolos de massa do mesmo tamanho.
2. Abra o rolo e sobreponha uma metade sobre a outra, dando uma pincelada entre as folhas com a manteiga derretida.
3. Disponha as maçãs e o chocolate sobre a massa.
4. Enrole como um rocambole, pincele mais manteiga por cima, salpique as amêndoas e asse em forno quente (180ºC) por aproximadamente 20 minutos.
5. Retire do forno e sirva ainda quente.

Fonte: Dia Dia

Até a próxima...