Lasanha de brócolis

Para variar um pouco, resolvi fazer uma lasanha diferente da que eu sempre faço nesse fim de semana. Foi aprovada por todos aqui em casa. Ai vai a receita da minha lasanha de brócolis.

Ingredientes:

• Massa de lasanha
• 2 cabeças de brócolis
• 1 colher de manteiga
• 100g bacon
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Requeijão a gosto

Para o molho branco:

• 2 copos de leite
• 4 colheres de farinha de trigo
• sal
• Noz moscada

Modo de fazer:

1. Cozinhe o brócolis, mas não deixe ele ficar muito mole. Depois corte em pedaços menores. Reserve.
2. Refogue a cebola e o alho na manteiga.
3. Acrescente o bacon e deixe dourar.
4. Coloque o brócolis e deixe refogar um pouco.
5. Acrescente o requeijão e mexa bem.
6. Retire do fogo e reserve.

Molho branco:

Cozinhe o leite com a farinha de trigo mexendo até engrossar. Coloque o sal e a noz moscada.

Montagem:

Molho branco, massa de lasanha, brócolis, molho branco, queijo e presunto, mais uma camada de massa de lasanha e os demais ingredientes.

Finalize com massa de lasanha, molho branco e queijo.

Até a próxima...