Brigadeiro de Uísque

Mais um brigadeiro diferente, esse ficou com uma consistência muito boa para enrolar, ficou bem gostoso e com um leve toque do uísque.

 Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 150g de chocolate ao leite fracionado
• 150g de chocolate ao leite ralado
• 50ml uísque
• Manteiga para untar quanto baste

Modo de preparo:

1. Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e o chocolate fracionado e mexa em fogo baixo até a massa engrossar.
2. Adicione o uísque e mexa até dar o ponto do brigadeiro (ou até desgrudar do fundo da panela).
3. Unte um prato de sopa e coloque o brigadeiro para esfriar.
4. Depois de frio, faça bolinhas (com as mãos untadas de manteiga) de tamanho uniforme e passe no chocolate ralado (eu passei em granulado branco e confeito redondo).

Fonte: IG