Pé de moça

Mais uma receita de pé de moça e essa é melhor do que a primeira que postei aqui. Deliciosa!!

Ingredientes:

• 2 xícaras de amendoim torrado sem pele
• 1 xícara de açúcar cristal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 xícara de açúcar para passar no pé de moça

Modo de preparo:

1. Coloque na panela o amendoim, o açúcar e a manteiga e caramelize mexendo sempre.
2. Quando caramelizar acrescente o leite condensado e o cacau em pó.
3. Deixe em fogo médio e mexa até desgrudar do fundo da panela.
4. Unte um refratário com manteiga e espalhe o pé de moça.
5. Corte em pedaços do tamanho desejado, mas deixe no refratário e leve a geladeira por 1 hora.
6. Depois de esfriar e ficar mais durinho retire e passe no açúcar.

Receita retirada daqui

Até a próxima...