Pavê de coco

Ingredientes:

• 1 caixa de pó para maria-mole sabor coco
• ½ xícara de leite fervente
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de biscoito waffer sabor chocolate
• 100g de coco

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador a maria-mole com o leite até dissolver.
2. Adicione o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e bata até ficar homogêneo.
3. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos ligeiramente quebrados, de creme de coco, terminando com o creme de coco.
4. Decore com coco ralado.
5. Leve a geladeira por 2 horas e sirva.

Fonte: Revista Doces de Travessa

Até a próxima...