Pavê de panetone

 Uma sobremesa fácil, bonita e deliciosa.

Ingredientes:

• 1 panetone de frutas ou com gotas de chocolate
• 1 caixa de leite condensado.
• 2 medidas e meia de leite (utilize a caixa do leite condensado para medir)
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 80 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
• Cerejas picadas para colocar em uma das camadas e inteiras para decorar (opcional, pode usar outras frutas de preferência)

Modo de preparo:

1. Reserve um pouco do leite e misture o amido de milho até dissolver bem.
2. Em uma panela coloque o restante do leite e o leite condensado e leve ao fogo médio mexendo de vez em quando até ferver.
3. Adicione o leite com o amido de milho e cozinhe por mais alguns minutos até engrossar, mexendo sempre.
4. Separe aproximadamente 1/3 desse creme e adicione o chocolate picado nesse porção, mexendo até todo o chocolate derreter.

Montagem:

1. Corte o panetone em fatias de aproximadamente 1 centímetro.
2. Em uma taça comece colocando um pouco do creme branco, cubra com o panetone, continue nessa sequencia:
3. Outra camada de creme branco, panetone.
4. Coloque a última parte do creme branco e distribua as cerejas picadas, sem a semente.
5. Cubra com o panetone e por cima distribua o creme de chocolate.
6. Decore com raspas de chocolate e cerejas.

Até a próxima...